Unter diesem Titel ist in dieser Woche mein Gesundheitstipp bei Jameda erschienen. Obwohl Ballaststoffe keine Energie liefern, sind sie - wie auch Vitamine und Mineralstoffe - ein wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung. Sie regulieren die Verdauung und beeinflussen bei erhöhten Blutzucker- und Blutfettwerten die Stoffwechsellage in positiver Weise.